【ラサ・サヤン】「愛を感じる」素敵なオーナーがつくるマレーシア料理

今, アジア料理が私の中で流行っているのでマレーシア料理が食べられるお店を紹介します🇲🇾✨

開店時間ちょうどにお店についてみると, closeの看板がかかっていたので😱と思っていたら, 中からお店の方が出てこられて席に案内してもらえました！

店内は, とっても雰囲気のあるインテリアやがありました✨

メニューを見てみると,想像がつかないものばかりで, 何にしようか悩みましたがお料理の説明も書いてあったのでよかったです😊

今回はランチでお邪魔して, 注文はコースにしました〜！

二人でお料理をシェアするタイプです☺️

最初は, スープが出てきました〜

鶏のお出汁がベースのスープで, ちゃんと透明で臭みもなくシンプルだけととってもあったかくて落ち着くスープでした☺️

スープやサラダがついてくるのはとっても嬉しいです！！

メニューを見ていると, 語尾に「ゴレン」をつくお料理が結構あってその中の一つのアヤムゴレンというお料理です🤔

これは, 「揚げた鶏肉」という意味で日本で言う唐揚げのようなものです！

衣が黄色くて少し辛味のあるソースがついてきました🐓🌶

スパイスの香りがしたので, ターメリックとかが入っているのかなと思います🕵️‍♀️

結構日本人が好きそうな味付けになっていて, 唐揚げみたいにガッツリというよりもスナック感覚でパクパク食べれる感じです🤤

続いては「ナシゴレン」です！

ナシゴレンはめっちゃ聞いたことある！って思っていたのですが, 実際見たことがなかったのでこんな感じなんだと思いました😲

ゴレンは揚げるという意味だそうで, 少しカリッとした目玉焼きとチップスがついていて焼き飯のような感じのご飯でした〜

色が黒いので, 味が濃いのかなと想像していたのですがスパイスというかマレーシアとかの調味料のような香りがする焼き飯という感じでとっても食べやすいし美味しかった！

全体的にだと思いますが, スパイスが入っているので少し絡みがある気がしました🤔　

私は辛いのが大好き人間なので全く問題なかったです！

むしろもっと辛いのが好きかもって思いました〜

これは, 酸辣魚片というお料理です🐟

見た目は酢豚で, 味も酢豚っぽかったです😄

違うのは, 豚ではなくて白身魚を使っていることときゅうりが入っていました😳

これが意外と美味しかったです！

豚が苦手なので, 酢豚は食べないのですが酸辣魚片はお魚を使っていて, 白身魚なのでクセもないしふわふわプリプリで美味しかったです😊

「酸辣魚片」と書いてあったのですが, 読み方がわかりませんでした😂 ぐぐったりしてみたのですが, 読み方まではヒットしなかったので次回またお店に行った時に聞いてみます！分かる方がいたら教えてください💦

中華料理もメニューに乗っていて, オーナーの陳さんは中華系のマレーシアの方なので中華料理もお得意だそうです！火鍋もありましたよ〜🔥

この水餃子は一つが大きめで, 皮がもちもちでした☺️

タレの味が美味しくて, もちもちプリプリの水餃子によくあっていました✨

これは追加注文だったのですが, 手羽先です！

揚げたてあっつあつで, 皮がパリパリで中ジューシーで味付けも全てが最高に美味しかった✨

アヤムゴレンについてきたソースと同じようなものがかかっていて, ピリ辛で本当に美味しかったです🤤

記事書いてるだけで食欲が…

最後は, デザートの「ロティチャナイ」です〜

フルーツもついていて, オーナーさん曰くいつも忙しいからできないけど今日はサービスということで, 素敵に盛り付けしていただきました✨😊

もう一人が, 他のお料理を食べているときに生地を伸ばして広げている音が聞こえたみたいで, 生地から手作りのロティ・チャナイでした〜

もちもちとしている生地の間にバナナがはさまっていて, 油で揚げたのか揚げ焼きなのかはわからなかったのですが, カリッとしてもちっとして中身はバナナがトロッとしていて, 食感も楽しいし美味しかったです!!😊

アイスとチョコレートもめっちゃあいますし, あったかいのと冷たいのを一緒に食べると不思議な感覚でした😳

陳さんのあったかくて優しい人柄が, お料理の美味しさを引き立てていて最後まで大満足でした✨

お店の方が素敵だと, 最後まで居心地が良くて気分も良くなりますしまた期待と思えますね〜☺️

今回注文したコースが思っている以上にボリュームがあったので, しっかりお腹を空かせてから行ってみてくださいね〜🏃‍♀️

オーナーの陳さんも, サービス精神がすごくてとっても素敵な方なのでお話ししてみてください😊

マレーシア料理は初めてだったのですが, 全くクセがないのでどのお料理も食べやすくて美味しくて, いろんな方に食べていただきたいです!!　

また, テイクアウトでお弁当もあるようなのでこの時期は外食しにくい方もいると思いますので, 是非テイクアウトもご利用ください☺️