【AK Corner】本格的な多国籍料理のお店

今回は, スパイシーなものを求めていたので「AK Corner（エーケーコーナー）」さんに行ってきました〜

世界90カ国を旅したオーナーが作る, 超本格カレーがメインのお店です！

週ごとにメニューが変わるので, 毎回とっても楽しみにしています😊

前回はスリランカカレーとタイカレーを注文したのですが, AK Cornerさんではスリランカカレーは定番メニューで, 毎週具材が変わるそうです！

ちなみに前回のお料理はこちら☟

今回のラインナップは, スリランカのライス＆カリー・クワクリン・カオマンガイ・インドカレー二種盛りでした🍛

私たちはクワクリンとカオマンガイを注文して, どちらも辛さの調節ができるのでどちらも辛くしていただきました🔥

クワクリンはタイ南部の激辛系といえば！なお料理のようで, メニューにタイ現地の辛さにできます〜と書いてあったので辛い物好きはどんなものかわくわくです😄

念の為, ラッシーとタマリンドソーダという酸味のある果物を使ったソーダジュースを頼みました😌

お先にもう一人が注文したカオマンガイ。

見るからにお肉がほろほろでスプーンで簡単に解けました🤤

ソースは塩気があって辛味があり, ナンプラーの香りがしてタイでご飯食べている感覚になりました🇹🇭

お米は, ジャスミン米で水分量が少なく日本米では出ないトータルのまとまり感があって本当に美味しかったです✨

私はパクチー大好きなのですが, 添えられているくらいで主張は全く強くないので苦手な方でも食べられます！

こちらは私の大本命のクワクリン！

一口食べた瞬間結構辛めでおお！って感じです🌶🌶🌶

クワクリンは日本米なのですが, カレー風味で結構繊維のようなものが入っていたのが何かわからなかったです🤔

生姜っぽい感じがして, クワクリンは初めて食べた料理だったのでとっても新鮮でした！

タイ料理で挽肉というとガパオライスが思い浮かぶのですが, クワクリンを覚えたので旅行できるようになったら絶対現地で食べたいと思いました😊

そして！激辛のお供にはラッシーとタマリンドソーダです〜

結構辛かったので, 写真を撮らずにめっちゃ飲んでました😅

ラッシーはヨーグルトっぽいのですが, 酸味はなくとっても甘くて爽やかで口の中の辛さがスーッと消えます🍹

タマリンドソーダは, 果物のソースをソーダで割った感じでとっても爽やかで, 炭酸が強くないので刺激が少なくスパイシーなお料理にはとっても相性抜群です！

クワクリンやスリランカカレーなど, なかなか日本では食べる機会のないお料理が楽しめるので旅行に行けないけど多国籍なお料理がたべたいという方にもとってもおすすめです！

fukuinokiroku

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